Après des études théâtrales et chorégraphiques, Jérôme Sanson se lance dans une recherche créatrice en lien avec des textes fondateurs. Réalisateur et interprète pour de nombreuses pièces de théâtre, il se forme à la danse contemporaine et au mouvement de la danse expressionniste au côté du danseur et chorégraphe Jean Masse. Il s'intéresse en particulier aux rôles de compositions au théâtre et au cinéma.